优质肉鸡——三黄鸡

• 作者: 刘俊华 陈伯华
• 来源期刊: 山西农业：致富科技版
• 学科: 农学
• 关键词: 优质肉鸡 三黄鸡 京星黄羽肉鸡 石歧杂鸡 肥育性能 肉用仔鸡 北京油鸡 外貌特征 宫廷黄鸡 饲料添加剂
• 年，卷（期）: sxnyzfkjb_2000,（8）
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 分类号: S

摘要

【正】 三黄鸡外貌特征是黄喙、黄脚、黄羽,颈短,单冠,胸宽深,背短,后躯丰满,体型中小,并以肉质鲜美、皮脆骨细、鸡味浓郁、肥育性能好,在港澳市场乃至东南亚各国享有盛誉。我省运城一带饲养的三黄鸡主要是石歧杂鸡、北京星黄羽肉鸡和惠阳鸡。其他地区还有北京宫廷黄鸡、北京油鸡等。