橄榄油——可以吃的化妆品

• 作者: 陈实
• 来源期刊: 上海科学生活
• 学科: 体育
• 关键词: 脂溢性 橄榄油 维生素A 营养学家 不饱和脂肪酸 分离 化妆品 橄榄果 冷压 化学处理
• 年，卷（期）: 2000,（11）
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 分类号: G804.32

摘要

橄榄油是橄榄果经直接冷压后，油水自然分离而获得的果油，没有经过任何化学处理，含有丰富的脂溢性维生素A、D、E、K，不饱和脂肪酸含量高达80％以上，营养学家誉之为“可以吃的化妆品”。