菜根的妙用

• 作者: 罗鸿群
• 来源期刊: 专业户
• 学科: 农学
• 关键词: 菜根 药用价值 营养成份 蔬菜 废物
• 年，卷（期）: xksh_2000,（11）
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 分类号: S63

摘要

人们吃蔬菜时总是把菜根当作废物丢掉，其实，菜根不仅会有一定的营养成份，还有很好的药用价值。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗鸿群		2	0	0.0	0.0