荸荠的栽培技术

• 作者: 夏文兵
• 来源期刊: 专业户
• 学科: 农学
• 关键词: 栽培技术 荸荠 优质 肉质 球茎 蔬菜 南方 化痰 清热 益气
• 年，卷（期）: 2000,（12）
• 页码范围: 11-12
• 页数: 2页
• 分类号: S645.3

摘要

荸荠是南方的土特产，球茎肉质脆嫩．味甜汁多，富有营养．可作水果生食．蔬菜熟食。加工成淀粉足幼儿和病人的优质食品．在医疗上有清热，开胃、消炎、化痰、益气、明目、降压等功效现将栽培技术简介如下。