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原文服务方: 中国烟草科学       
摘要:
应用气-质联用技术分离分析香精香料的高效性能,对合成的香料烟致香物质香精进行研究,鉴定出3-甲基戊酸、乙缩醛和茄酮是主要成分,着重观察了3-甲基戊酸和异戊酸的质谱信息.
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文献信息
篇名 土耳其香料烟挥发物的分析研究
来源期刊 中国烟草科学 学科
关键词 香料烟 挥发物 香精 3-甲基戊酸 气-质联用分析
年,卷(期) 2001,(2) 所属期刊栏目 生理生化
研究方向 页码范围 21-23,24
页数 4页 分类号 TS41+1
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1007-5119.2001.02.014
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节点文献
香料烟
挥发物
香精
3-甲基戊酸
气-质联用分析
研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国烟草科学
双月刊
1007-5119
37-1277/S
大16开
1979-01-01
chi
出版文献量(篇)
2120
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32347
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