一种分离纯化黑醋菌的有效方法

• 作者: 李娜 王敬敏 谢广健
• 来源期刊: 河北工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 分离 纯化 Gluconbacter melanogenus 溶钙圈 发酵
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 24-26，29
• 页数: 4页
• 分类号: TQ466.3
• 字数: 2137字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1534.2001.01.008

摘要

报道了一种快速分离纯化Gluconbacter melanoge nus 的方法。通过优化培养基成分和培养温度并改变分离操作技术，可以在短时间内使菌株在分 离平板上出现清晰的溶钙圈，根据溶钙圈的大小，可以快速筛选到优良菌株。将溶钙圈直径 大小不同的菌株斜面培养好后，通过12代小三角瓶液体传代，并与生产岗位现用菌株比较， 证明溶钙圈大的菌株发酵率确有提高。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李娜		1	0	0.0	0.0
2	王敬敏		1	0	0.0	0.0
3	谢广健		1	0	0.0	0.0