万寿菊色素浸提方法及其性质的初步研究

• 作者: 张晚风 盛爱武 谢应毅 陈翠云
• 来源期刊: 仲恺农业技术学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 万寿菊 叶黄素 提取
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 页码范围: 38-41
• 页数: 4页
• 分类号: S68
• 字数: 1931字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5663.2001.04.008

摘要

采用不同浸提液对万寿菊花干粉中叶黄素提取率的影响进行了初步研究,发现以已烷:丙酮:甲醇复合试剂浸提花粉,叶黄素的提取率最高,达6.21 mg/L结果表明,万寿菊花粉提取液中叶黄素在皂化前后均对温度不敏感,而光却可明显使其成分降解.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	盛爱武	仲恺农业技术学院园艺系	39	452	10.0	20.0
2	张晚风	仲恺农业技术学院园艺系	12	182	7.0	12.0
3	陈翠云	仲恺农业技术学院园艺系	1	42	1.0	1.0
4	谢应毅	仲恺农业技术学院园艺系	1	42	1.0	1.0