鞣酸在碳糊电极上的吸附伏安测定法的研究

• 作者: 李善忠 杨阿喜 金根娣
• 来源期刊: 化工时刊
• 关键词: 鞣酸 吸附伏安法 碳糊电极
• 年，卷（期）: 2001,（11）
• 所属期刊栏目: 工艺·试验
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 字数: 2020字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-154X.2001.11.011

摘要

研究鞣酸在碳糊电极上的电化学行为及检测方法.在0.1 mol·L-1柠檬酸钠和盐酸组成的缓冲溶液中,通过富集用碳糊电极吸附伏安法测定鞣酸.阳极峰电位为0.332 V(vs.SCE),峰电流与鞣酸的浓度在2.5×10-9～1.0 × 10-7mol·L-1范围内呈良好的线性关系.该方法的检出下限为1.0×10-9mol·L-1.对啤酒中鞣酸含量用本法进行了测定,获得了满意的结果.本方法的优点是成本低,操作方便,重现性好且检测下限低.本文对电极响应机理进行了初步探讨,鞣酸的电极过程是一个由质子参加的以吸附为主的不可逆过程.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨阿喜		5	16	2.0	4.0
2	金根娣	扬州教育学院化学系	19	40	4.0	6.0
3	李善忠		10	10	3.0	3.0