肉质果实碳水化合物代谢及调控研究进展

• 作者: 徐茂龙 李培环 王永章 蒋家慧
• 来源期刊: 莱阳农学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 果实 碳水化合物 积累机制 调控机理
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 页码范围: 288-296,279
• 页数: 10页
• 分类号: S661.1
• 字数: 8930字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-148X.2001.04.009

摘要

综述了肉质果实发育过程中碳水化合物的种类、代谢运转规律和积累机制.指出碳水化合物代谢的相关酶、调控机理、细胞学路径和今后的研究方向.