食品工程专业一体化教学模式的探索

• 作者: 朱珠 杜德伟 王惠民 王维坚
• 来源期刊: 吉林粮食高等专科学校学报
• 学科: 工学
• 关键词: 教学 科研 实践 模式 探索
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 高等教育与教学研究
• 页码范围: 31-36,13
• 页数: 7页
• 分类号: TS20
• 字数: 5736字
• 语种: 中文

摘要

全面优化食品工程专业理论教学、实践教学模式,突出职业能力培养与实践;改革实践教学环节与理论教学环节的统一关系.开展教学、科研、生产实践一体化的教学活动,不断提高理论教学水平,加强第二课堂的科技活动,强化学生动手实践操作的能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱珠	吉林粮食高等专科学校食品工程系	22	73	5.0	7.0
2	杜德伟	吉林粮食高等专科学校食品工程系	7	48	3.0	6.0
3	王维坚	吉林粮食高等专科学校食品工程系	2	25	2.0	2.0
4	王惠民	吉林粮食高等专科学校食品工程系	1	3	1.0	1.0