表面活性剂对甘油三乙酸酯酸性水解的影响

• 作者: 祁刚
• 来源期刊: 化学工程师
• 学科: 工学
• 关键词: 表面活性剂 胶团 甘油三乙酸酯 水解
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 13-14
• 页数: 2页
• 分类号: TQ423
• 字数: 1464字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-1124.2001.04.007

摘要

本文首次报道了表面活性剂对甘油三乙酸酯酸性水解的影响,并初步分析了表面活性剂胶团的催化机理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祁刚		23	72	6.0	7.0