藻菌类毒性分解代谢物的分离与鉴定

• 作者: 张皋 李国勤 汪昭贤 谢毓芬 马兰
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 藻菌 毒物 分离 鉴定
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 页码范围: 434-438
• 页数: 5页
• 分类号: Q949.321
• 字数: 3465字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0366-6964.2001.05.009

摘要

本文报道微小根毛霉(Rhizomucor pusillus),足样根霉(Rhiz opus rhizodiform)和伞枝犁头霉(Aosidia corumoif era)接种于已灭菌的草木犀粉,胡麻饼和玉米粉培养基中.于37 ℃培养15 d后, 提取培养物所得分馏物,经分离与鉴定,获得3种毒性产物.(1)3种菌在草木犀培养物中分离到香豆素和双香豆素,而胡麻饼和玉米粉培养物中未分离到上述产物.这表明香豆素和双香豆素并非藻菌的代谢产物,而是由于藻菌腐生于草木犀后的分解产物,使其草木犀自身含有的香豆素分解转化成双香豆素,并使其含量成倍增长,导致牛、羊中毒.(2)以标准黄曲霉毒素B1通过薄层层析的确证试验,确认足样根霉在玉米粉培养基中能产生黄曲霉毒素 B1.(3)3种菌在3种培养基中同时分离到16、18碳直链固态饱和脂肪酸.16 碳脂肪酸分子式CH3(CH2)14COOH,分子量256.1,18碳脂肪酸分子式C H3(CH2)16COOH,分子量283.4.16、18碳脂肪酸是藻菌在上述培养基中形成的分解产物,致使基质中脂肪分解,含量降低,而脂肪酸含量大增,它反应了饲料霉变的本质,也是动物酸中毒的成因.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张皋		87	394	10.0	13.0
2	汪昭贤	西北农林科技大学畜牧兽医科学院	4	10	2.0	3.0
3	谢毓芬	西北农林科技大学畜牧兽医科学院	3	7	1.0	2.0
4	李国勤	西北农林科技大学畜牧兽医科学院	6	17	2.0	4.0
5	马兰		1	0	0.0	0.0