目前我国新糖源的应用

• 作者: 张伟伟
• 来源期刊: 华糖商情
• 学科: 经济
• 关键词: 糖果企业 糖价 饮料企业 产品成本 产品竞争能力 厂家 中国 食糖替代品 淀粉糖 糖类
• 年，卷（期）: tyjzk_2001,（25）
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 分类号: F426.82

摘要

由于本榨季食糖价格一路高涨，许多用糖企业例如一些糖果企业、饮料企业在生产中为降低产品成本，增强产品竞争能力，特别是一些饮料厂家，开始大量采用食糖替代品。目前，我国市场上主要流行的替代品是淀粉糖类。