利用中子活化分析法研究高生物量富铬酵母的优化培养条件

• 作者: 刘静 张博润 柴之芳 章佩群 钱琴芳 陈春英
• 来源期刊: 中国学术期刊文摘
• 学科: 化学
• 关键词: 中子活化分析 啤酒酵母 铬 培养条件
• 年，卷（期）: 2001,（10）
• 页码范围: 1285-1287
• 页数: 3页
• 分类号: O657.4 Q581
• 语种: 中文

摘要

为获得高生物量富铬酵母,以啤酒酵母LZ-53为出发菌株对培养基的种类、糖度、铬浓度、pH值、装液量、接种量和培养时间等条件进行优化,利用中子活化分析法(NAA)测定铬含量.确定最佳培养条件为:麦芽汁作培养基,糖浓度10.Brix,铬浓度1 200μg/mL,pH 6.0,装液量8%,接种量10%,培养时间30 h.在此条件下干菌体铬含量达3 248 μg/g.