日本富有特色的茶叶学术文化研究及思考

• 作者: 陈刚
• 来源期刊: 广东茶业
• 学科: 工学
• 关键词: 茶叶 学术 文化 思考
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 7-12
• 页数: 6页
• 分类号: TS97
• 字数: 6819字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-7398.2001.03.003

摘要

日本茶艺源于中国,具有悠久的生产历史和丰富的学术文化.但大学里没有正规、系统的专业教育;试验场里从事科技研究和形式多样的学术文化活动,成为日本茶业的一大特色,且对我国茶业的发展具有一定的借鉴作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈刚		17	52	5.0	6.0