3-O-没食子酰-D-葡萄糖的合成

• 作者: 何强 吕远平 姚开 石碧 罗怡
• 来源期刊: 四川大学学报(工程科学版)
• 学科: 工学
• 关键词: 没食子单宁 合成 生理活性
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 化学与化学工程
• 页码范围: 63-66
• 页数: 4页
• 分类号: TQ28
• 字数: 1237字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-3087.2001.06.016

摘要

在概括了没食子单宁类化合物生理活性的基础上,作为没食子单宁人工合成的探索,从没食子酸和D-葡萄糖出发,合成了3-O-没食子酰-D-葡萄糖.其中没食子酸的酚羟基通过苄基化得以保护,随后在10% Pd-C的催化作用下除去苄基,葡萄糖中的四个羟基(1,2,4,6-)通过异丙叉化得以隐蔽,而在酸催化水解作用下被还原.基于薄层色谱和核磁氢谱及碳谱的分析,确定了中间体化合物3-O-没食子酰-(1,2:5,6-二-O-异丙叉)-α-D-呋喃葡萄糖与3-O-没食子酰-D-葡萄糖的结构.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石碧	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	277	4147	31.0	52.0
2	姚开	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	172	3081	32.0	49.0
3	何强	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	130	1702	24.0	38.0
4	吕远平	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	75	1221	20.0	33.0
5	罗怡	四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室	10	152	6.0	10.0