不同浓度MgSO4和KH2PO4对香菇液体培养生长量的影响

• 作者: 吴辉群 左斌 康健 王海华
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 香菇 生长量 MgSO4 KH2PO4
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 发酵技术
• 页码范围: 35-37
• 页数: 3页
• 分类号: S646.1+2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2001.02.018

摘要

本文研究了MgSO4、KH2PO4二种无机物与香菇Cr－02液体发酵生长量的关系。结果证明：在27℃摇床转速为134r/min的培养条件下，MgSO4浓度0 .05%，KH2PO4浓度为0.10%，发酵96h香菇生长量最大，发酵液透光率T在630nm波长时达135.8%，其湿菌体产量32.6g/100mL，发酵液由深褐色变成黄色、粘度大、透明，菌丝体个体较大且数目较多

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王海华	湘潭师范学院生物系	24	424	11.0	20.0
2	康健	湘潭师范学院生物系	16	299	8.0	16.0
3	左斌	湘潭师范学院生物系	2	13	2.0	2.0
4	吴辉群	湘潭师范学院生物系	1	11	1.0	1.0