胆碱及其应用

• 作者: 卢德勋 杨永明 甄玉国
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 胆碱 氯化胆碱 养殖业中的应用
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 添加剂世界
• 页码范围: 38-41
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 3255字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2001.03.019

摘要

本文对胆碱的理化性质、生理作用，饲料中胆碱的含量和存在形式，氯化胆碱的工业化生产、需求量、影响因素、营养价值评价和在养殖业中的应用进行了综述。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢德勋		167	2143	27.0	37.0
2	杨永明		5	51	4.0	5.0
3	甄玉国	吉林农业大学动物科技学院	55	323	10.0	14.0