啤酒厂糖化车间糊化锅的控制

• 作者: 王念春
• 来源期刊: 工业仪表与自动化装置
• 关键词: 啤酒 模糊控制 糊化 PLC
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 43-46
• 页数: 4页
• 分类号: TP273
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0682.2001.01.014

摘要

在我国，大米被用作生产啤酒的主要辅料，啤酒厂糖化车间糊化锅完成这一工作，糊化锅的控制具有普遍意义。本文给出了一个用下位机PLC中功能块(FB)对糊化锅进行模糊控制的实例，并给出了功能块的信号输入结构图、主要注意点等。实际证明在蒸汽压力不稳定的情况下，仍可取得很好的控制效果。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王念春	东南大学电气工程系	74	691	13.0	25.0