板栗膏罐头项目可行性探讨

• 作者: 宋光森
• 来源期刊: 中国商办工业
• 学科: 工学
• 关键词: 板栗资源 深加工产品 板栗膏 可行性分析
• 年，卷（期）: 2001,（11）
• 所属期刊栏目: 现代科技
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: TS29
• 字数: 1879字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3198.2001.11.021

摘要

介绍了中国板栗资源在世界的地位及国内板栗资源的分布情况,并提出了板栗深加工产品的开发思路,结合对国外市场的调查,以板栗膏项目为主,对该项目可行性进行了简要分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋光森	武汉工业学院生化系	42	670	14.0	25.0