红外线中餐燃气炒菜灶的研制

• 作者: 侯根富 陈明
• 来源期刊: 煤气与热力
• 学科: 工学
• 关键词: 中餐燃气炒菜灶 红外线燃烧器 热效率
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 页码范围: 117-121
• 页数: 5页
• 分类号: TU996.75
• 字数: 3442字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-4416.2001.02.006

摘要

将红外线无焰燃烧技术运用到中餐燃气炒菜灶上，实验结果表明：与现有大气式中餐燃气炒菜灶相比，其热效率提高一倍以上，CO、NOX的排放量降低90%以上，燃烧噪音减少25～30dB。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈明		63	533	14.0	20.0
2	侯根富		9	143	7.0	9.0