不锈钢炊具的识别

• 作者: 陈潭
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 刊中报
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

随着人们对炊具要求的提高,一些不锈钢炊具正大步进入寻常百姓家.但是,目前市场上出售的不锈钢炊具,有真有假,鱼目混珠.因此,在选购时要注意识别.识别的方法主要有三: