青海高原地木耳中微量元素分析及特征

• 作者: 周世萍 李天才
• 来源期刊: 广东微量元素科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 青海高原 地木耳 微量元素
• 年，卷（期）: 2001,（8）
• 所属期刊栏目: 学术论文
• 页码范围: 46-48
• 页数: 3页
• 分类号: Q581
• 字数: 1073字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-446X.2001.08.013

摘要

青海民间称为山珍的地木耳,具有清热解毒、凉血明目营养保健功效,是一种天然的绿色营养保健食品.文中采用美国Varian-220 FS原子吸收光谱仪,HYD-2型氢化物原子荧光光谱仪测定了青海高原地木耳中Cu\,Zn\,Fe\,Mn\,Co\,Se等6种微量元素,为科学地开发利用青海高原地木耳食物资源提供一些基础资料和科学依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李天才	中国科学院西北高原生物研究所	91	680	14.0	20.0
2	周世萍	中国科学院西北高原生物研究所	1	22	1.0	1.0