毛细管电泳法检测蜂蜜中残留的抗生素

• 作者: 卢菀华 邓文汉 陈儒明 陈天豹 饶平凡
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 毛细管电泳 抗生素 蜂蜜 痕量分析
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 91-93
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7
• 字数: 2160字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-8713.2001.01.023

摘要

用毛细管电泳法对5种常用的抗生素四环素(TC),土霉素(OTC),多西环素(DOC),金霉素(CTC)和氯霉素(CP)进行了分离。研究了电泳缓冲液的pH、不同有机试剂添加剂、温度等因素对抗生素分离的影响。实验结果表明，体积分数为4%的N-甲基吗啡啉的加入可大大改善分离效果。在各自相应的浓度范围内，峰面积和样品浓度之间呈现良好的线性关系，重现性好。氯霉素的检测极限为10μg/L,四环素、土霉素、多西环素为20μg/L，金霉素为40μg/L(信噪比>5)。该方法成功地应用于蜂蜜中残留抗生素的测定，具有操作简单、快速方便、灵敏度及自动化程度高、重现性好等优点，是对含抗生素类物质进行痕量分析的好方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	饶平凡	福州大学生物工程研究所	181	1617	19.0	28.0
2	邓文汉	福州大学生物工程研究所	10	210	6.0	10.0
3	卢菀华	福州大学生物工程研究所	7	166	6.0	7.0
4	陈天豹	福州大学生物工程研究所	7	188	6.0	7.0
5	陈儒明	福州大学生物工程研究所	5	123	4.0	5.0