日粮碘铁水平与蛋鸡血浆、肝及蛋碘铁含量的相关性研究

• 作者: 曹盛丰 杨丽娥 程美蓉
• 来源期刊: 西北农林科技大学学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 碘 铁 鸡蛋 日粮 血浆 肝
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 页码范围: 37-40
• 页数: 4页
• 分类号: S816.71|S831.5
• 字数: 3329字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1671-9387.2001.05.010

摘要

将30羽278日龄罗曼蛋鸡随机分成3组,以日粮含I 0.5 mg/kg,含Fe 25 mg/kg(对照组),含I 50 mg/kg,含Fe 525 mg/kg(试验Ⅰ组),含I 100 mg/kg,含Fe 1 025 mg/kg(试验Ⅱ组)饲喂 8周,观察日粮中碘铁在产蛋母鸡体内的转运及日粮碘铁水平与产蛋母鸡血浆、肝及蛋碘铁含量的关系.结果表明,与对照组比较,试验Ⅰ组和Ⅱ组血浆碘含量增加了153%和201%,蛋黄碘含量提高了1 395%和1 762%,蛋白碘含量提高了121%和187%;血浆铁含量增加了115%和142%,蛋黄铁含量提高了77%和124%,肝铁含量提高了105%和149%,蛋白铁含量和肝碘含量未发现明显变化.相关性检验表明,日粮碘与血浆碘、蛋黄碘及蛋白碘,血浆碘与蛋黄碘及蛋白碘,日粮铁与血浆铁、肝铁及蛋黄铁,血浆铁与肝铁、蛋黄铁,均呈强正相关(P《0.01).这些结果提示,通过高碘高铁日粮可以大幅度提高蛋中碘铁含量,产蛋母鸡是日粮中碘铁向蛋中转运的良好载体.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨丽娥	上海交通大学农学院	17	150	6.0	12.0
2	程美蓉	上海交通大学农学院	17	102	6.0	9.0
3	曹盛丰	上海交通大学农学院	15	74	5.0	8.0