曲酸--急需发展的生物化工产品

• 作者: 李从宝 赵美法
• 来源期刊: 精细与专用化学品
• 关键词: 曲酸 5-羟基-2-羟甲基-l,4-吡喃酮 发酵 淀粉
• 年，卷（期）: 2001,（18）
• 所属期刊栏目: 开发指南
• 页码范围: 17-19
• 页数: 3页
• 字数: 3650字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1100.2001.18.006

摘要

曲酸在食品、化妆品、医药及农药领域具有重要的用途,主要生产方法是发酵法.我国对曲酸的生产技术研究已走在世界前列,但目前只有山东中舜科技发展有限公司实现了工业化生产.国内目前的需求量为25t/a左右,并以15%～20%的年增长速度递增;国外对我国曲酸及其衍生物的订单量在80～120t/a左右,且逐年增加.国内产品的数量及质量尚不能满足国内外市场的需求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵美法		21	124	6.0	10.0
2	李从宝		2	9	1.0	2.0