打造南昌的“满汉全席”——来自南昌市首届美食烹饪大赛的报道

• 作者: 冯小燕
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 社会科学
• 关键词: 烹饪大赛 美食 满汉全席 赣菜 热情 南昌市 首届 市民 江西 执着
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: G3

摘要

七月的南昌，酷暑难当，但滚滚热浪却挡不住江西百万市民对赣菜的执着与热情。