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摘要:
以前啤酒发酵容器的消毒采用2%的甲醛溶液熏蒸,有残留,且时间长。近几年相继采用广谱杀菌,速度快,效果好的新型消毒剂。本公司近两年使用一个分供方不同型号的三种消毒剂,改良性H<sub>2</sub>O<sub>2</sub>、ClO<sub>2</sub>、过氧乙酸进行了对比使用,从而选择了
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进展
综述
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 消毒剂在实际生产中的应用
来源期刊 啤酒科技 学科 工学
关键词 消毒剂 发酵容器 过氧乙酸 甲醛溶液 啤酒 分供方 残留 良性 广谱 熏蒸
年,卷(期) 2001,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 49-49
页数 1页 分类号 TS262.5
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1 郜清进 2 0 0.0 0.0
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研究主题发展历程
节点文献
消毒剂
发酵容器
过氧乙酸
甲醛溶液
啤酒
分供方
残留
良性
广谱
熏蒸
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
啤酒科技
月刊
1008-4819
11-3998/TS
北京市海淀区阜成路14号航天科技大厦11
出版文献量(篇)
6726
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