绿色蔬菜及其生产技术要点

• 作者: 宋敏丽
• 来源期刊: 改革先声
• 学科: 经济
• 关键词: 绿色蔬菜 生产技术 生态效益 经济效益 公害污染
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 页码范围: 55
• 页数: 1页
• 分类号: F326.13

摘要

蔬菜是人民生活中不可缺少的副食品。随着经济的发展和人民生活的提高,人们对蔬菜的需求已由数量向优质发展。要求蔬菜一是多品种,二是高营养,三是无污染。但是,由于长期单一地大剂量使用化学农药防治病虫害,偏重于防治效果,忽视了对产品质量的影响,加之城乡工业'三废'的大量排放,给环境带来的污染,致使蔬菜中各种有害物质(包括农药残留、重金属、硝酸盐等)的含量增加,甚至超标,直接威胁着人们的食用安全。因此,为城乡人民提供优质的无污染的蔬菜,已成为

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋敏丽	太原师范学院生物系	57	429	9.0	20.0