3种保健食品对大鼠血清脂质过氧化和抗氧化酶的影响

• 作者: 刘艺敏 张志强 张欣文 徐思红 徐曼妮 陈芳
• 来源期刊: 同济大学学报(医学版)
• 学科: 医学
• 关键词: 保健食品 脂质过氧化作用 抗氧化酶 MDA SOD 大鼠
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 实验研究
• 页码范围: 31-33
• 页数: 3页
• 分类号: R15
• 字数: 1630字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0392.2001.01.009

摘要

目的研究3种-05）。结论 3种保健食品具有不同程度抗脂质过氧化作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈芳	同济大学医学院预防医学教研室	23	173	8.0	12.0
2	张志强	同济大学医学院预防医学教研室	47	517	13.0	21.0
3	徐思红	同济大学医学院预防医学教研室	19	146	8.0	11.0
4	刘艺敏	同济大学医学院预防医学教研室	32	340	12.0	16.0
5	张欣文	同济大学医学院预防医学教研室	27	313	11.0	16.0
6	徐曼妮	同济大学医学院预防医学教研室	11	139	6.0	11.0