疯牛病是中国牛肉出口的商机还是危机?

• 作者: 王怡 苏彬
• 来源期刊: 肉品卫生
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 专论
• 页码范围: 26-28
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

北京青年报3月26日报道:一场"餐桌上的危机"正在席卷全球,虽然眼下最引起恐慌情绪的是发生于多种牲畜的口蹄疫,而最先点燃这场危机的导火线--疯牛病,目前依旧有许多悬念.