银杏叶黄酮的乙醇提取方法研究

• 作者: 李昀 田呈瑞
• 来源期刊: 西北植物学报
• 学科: 生物学
• 关键词: 银杏叶 黄酮 乙醇 提取方法
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 所属期刊栏目: 研究方法与技术
• 页码范围: 556-561
• 页数: 6页
• 分类号: Q946.83
• 字数: 3256字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-4025.2001.03.026

摘要

研究了银杏叶总黄酮含量的季节性变化规律及利用乙醇提取银杏叶黄酮的方法，结果表明：根据银杏叶在一年生长期间总黄酮含量确定银杏叶最佳采收时间为8～9月份；通过单因素试验和正交试验，确定乙醇提取银杏叶总黄酮的最佳条件为：银杏叶粉碎至50～60目，以70%乙醇按照液固比6∶1的比例，于80℃条件下提取2次，每次1h，银杏叶总黄酮提取率可达87.6%。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田呈瑞	陕西师范大学食品工程系	136	1707	23.0	34.0
2	李昀	天津农学院食品科学系	32	285	9.0	16.0