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文献信息
| 篇名 | 中式烹调师操作技能试题库命题要点 | ||
| 来源期刊 | 中国培训 | 学科 | 工学 |
| 关键词 | 中式烹调师 操作技能 考核内容 试题库 命题 | ||
| 年，卷（期） | zgpx_2001,（12） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 45 | |
| 页数 | 1页 | 分类号 | TS972.117 |
| 字数 | 语种 | 中文 | |
| DOI | |||
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期刊影响力
中国培训
主办单位：
中国职工教育和职业培训协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-3713
CN：
CN 11-2905/G4
开本：
大16开
出版地：
北京市朝阳区和平西街青年沟路23号安源大厦4G
邮发代号：
82-728
创刊时间：
1992
语种：
chi
出版文献量（篇）
16459
总下载数（次）
64
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