试析疯牛病

• 作者: 徐永恒 李辉 王秀英
• 来源期刊: 肉品卫生
• 年，卷（期）: 2001,（4）
• 所属期刊栏目: 专论
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

据数据统计到2000年2月,在英国有超过34000个牧场的176000多头牛感染了疯牛病,最早发病时间是在1983年,在进入九十年代后,疯牛病呈扩散状态,平均每月有1000头牛发病,疯牛病发生在英国最多,1999年统计占总发病数的99%,以后在其他欧洲国家也发现了本土的疯牛病,如果这种病仅限于在牛上发生,事情还好办些,但令人震惊的,当人食用患有疯牛病肉牛的肉制品后,会患上一种类似于脑病克雅氏症的罕见致命疾病,据英国疯牛病咨询委员会2000年3月29日一份报告,英国至今已出现80多个有关病例.