食亦"好色"

• 作者: 骆景铭
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 饮食纵横
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

随着人民生活水平的不断提高,"饥不择食"的时代已成为历史.人们研究食品已发展到注重食物的强身健体和防病保健的作用.大量的研究表明,许多有色食品对人体有着特殊的保健作用,难怪越来越多的人在择食时不得不"贪色"了.