蜜蜂产品防癌抗癌显风骚

• 作者: 郭芳彬
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2001,（9）
• 所属期刊栏目: 餐桌上防癌
• 页码范围: 26
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

早在40多年前,柏林癌症研究所的科学工作者和医生就观察到,养蜂人患癌症的平均比例要比一般人低.他们检查了19026名养蜂人,患癌症者只占0.036%,而农民为0.21%,酿造工人为0.46%,建筑工人为0.19%,食品工人为0.26%,医生为0.2%.法国著名农学家凯拉斯调查欧洲1000名已故养蜂人,结果仅发现1人死于癌症.美国医生贾维斯等对养蜂人中的癌症发生率也进行了一次调查,所调查的人中竟没有一个死于癌症.