济南评出清真名优品牌菜

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 济南市 清真菜 名优品牌菜 餐饮业
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 页码范围: 79
• 页数: 1页
• 分类号: F719.3

摘要

济南市“云亭杯”清真菜大赛活动于日前结束并召开颁奖大会。大赛期间，特邀请了天津市中国烹饪大师、北京市清真菜专家到济传授技艺。本次活动受到济南市政府、市民委、市伊协等有关方面领导的认可和好评。济钢民族饭庄金永安的。两吃菊花牛宝”等20位选手的20款清真菜荣获金杯和金牌，