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石鸡,又名石蛙,学名棘胸蛙,属两栖纲无尾目,蛙科,是我国最大的食用蛙之一。由于其肉质鲜美,富含蛋白质和多种维生素,其综合营养价值可与甲鱼媲美。
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文献信息
篇名 石鸡人工养殖技术
来源期刊 农村发展论丛:实用版 学科 农学
关键词 石鸡 石蛙 棘胸蛙 人工养殖技术 营养价值 形态特征 生活习性 饲养池 饲养管理
年,卷(期) 2001,(13) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 20-21
页数 2页 分类号 S966.39
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研究主题发展历程
节点文献
石鸡
石蛙
棘胸蛙
人工养殖技术
营养价值
形态特征
生活习性
饲养池
饲养管理
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村发展论丛:实用版
月刊
1006-4923
36-1030/S
江西省南昌市中共江西省委大院综合楼二楼
出版文献量(篇)
796
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