啤酒糖化过滤槽技术改造的研究

• 作者: 陈春松
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 麦汁制备 过滤槽 技术改造 过滤原理 平衡罐
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 12-14
• 页数: 3页
• 分类号: TS262.5

摘要

对传统过滤设备进行技术改造,能提高麦汁清亮度,减轻麦汁氧化作用,提高麦汁质量和生产效率。根据过滤基本原理,合理设计各设备工艺参数是技术改造成功的关键。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈春松		4	5	1.0	2.0