开展QC小组活动降低啤酒过滤酒损和土耗

• 作者: 张水骞 白少明 黄朝华
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 小组活动 啤酒过滤 硅藻土 酒损 管理型 酵母 教育时间 因果分析图 死亡率 发酵液
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: TS262.5

摘要

一、情况简介我们 QC 小组成立于99年8月,属于“现场管理型”QC 小组。小组成员五人,其中大专四人,初中一人,平均受 QC 教育时间达到120小时;取得的成果是过滤酒损由活动前的1.25%下降到活动后的0.898%,土耗由活动前的1.70kg/t 下降到活动后的1.25kg/t。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白少明		1	0	0.0	0.0
2	黄朝华		1	0	0.0	0.0