海茸菜

• 作者: 于德良 李正升
• 来源期刊: 烹调知识
• 年，卷（期）: 2001,（9）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 12
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

海茸颜色浅黑色,成螺旋状.它来自北大西洋50米海水以下的深处.潜水员将良莠不齐的老枝砍掉,嫩叶采摘收回,运到专业加工场加工,然后投放市场,现在我国尚无捞取和人工养殖,需从国外进口.