慈禧太后与『八珍糕』

• 作者: 叶水泉
• 来源期刊: 健康世界
• 年，卷（期）: 2001,（12）
• 所属期刊栏目: 饮食保健
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

清末,慈禧太后长期垂帘听政,虽大权独揽却终日心绪不宁.慈禧生活奢侈,正餐需备60余种食品,上菜128道,仅此项需日耗白银60多两;加上她喜食油腻、嗜好肥鸭,结果出现胃痛,常有"心脾不足、食欲不振、消化不良"等症状.光绪六年,太医向太后推荐了"八珍糕",此后"八珍糕"一直被慈禧太后吃到晚年.