沈阳市市售粮谷豆类硫胺素与核黄素含量及加工烹调损失率

• 作者: 宋杰晨 张迅 李玉玖 杨军 祖国栋 贾丽红 赵姣 邹素贤
• 来源期刊: 中国公共卫生
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2001,（7）
• 所属期刊栏目: 简报
• 页码范围: 652
• 页数: 1页
• 分类号: R151.3
• 字数: 1564字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-0580.2001.07.068

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨军	中国医科大学公共卫生学院	398	1853	18.0	26.0
2	祖国栋	中国医科大学公共卫生学院	5	14	1.0	3.0
3	李玉玖	中国医科大学公共卫生学院	4	24	2.0	4.0
4	贾丽红	中国医科大学公共卫生学院	75	405	11.0	14.0
5	宋杰晨		1	0	0.0	0.0
6	邹素贤		2	0	0.0	0.0
7	张迅		1	0	0.0	0.0
8	赵姣		1	0	0.0	0.0