多荤少素加重骨钙丢失

• 作者: 周一谋
• 来源期刊: 健康世界
• 年，卷（期）: 2001,（11）
• 所属期刊栏目: 营养师发言
• 页码范围: 24
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

众所周知,食品主要分为酸性和碱性两大类,还有一些是中性食品.凡动物性的肉类食品、米面等主食及糖类属酸性食品(动物的奶类如牛奶,属碱性食品);蔬菜、水果与豆制品则属碱性食品,酸碱食品必须在人体内保持基本平衡.