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摘要:
如何解决生料酿酒口感和品质差的问题呢?笔者经过几年实践、探索,认为主要原因有三:
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内容分析
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文献信息
篇名 生料酿酒口感和品质差的问题如何解决
来源期刊 专业户 学科 农学
关键词 生料酿酒 口感 品质
年,卷(期) 2001,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 33
页数 1页 分类号 S665
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 丁玉群 28 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
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参考文献  (0)
节点文献
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2001(0)
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研究主题发展历程
节点文献
生料酿酒
口感
品质
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
小康生活
月刊
1671-5373
34-1286/C
32开
合肥市美菱大道131号安徽省社会科学院
1984
chi
出版文献量(篇)
8300
总下载数(次)
7
总被引数(次)
533
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