贵州五棱苦丁茶的化学成分研究

• 作者: 权启爱 梁远发 王家伦 胡华健 蒋迎 陈正武
• 来源期刊: 贵州农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 贵州 五棱苦丁茶 化学成分
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 分类号: S571.1
• 字数: 1651字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-3601.2002.03.003

摘要

经高效液相色谱法、比色法等方法测定,五棱苦丁茶不含儿茶素、生物碱.与广西五棱苦丁茶比较,贵州五棱苦丁茶的化学成分特点是:水浸出物、氨基酸总量略高,多酚类、可溶性糖含量较高(分别为前者的9.3和1.85倍).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋迎		2	8	1.0	2.0
2	权启爱		1	1	1.0	1.0