宾馆厨房间PAHs污染现状特征及影响因素研究

• 作者: 樊颖果 熊艳红 路淑伶
• 来源期刊: 苏州城建环保学院学报
• 学科: 地球科学
• 关键词: 宾馆厨房 PAHs污染 空气
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 页码范围: 43-46
• 页数: 4页
• 分类号: X322
• 字数: 2521字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-0679.2002.03.009

摘要

采集并测定了4家三星、四星级宾馆厨房间12种具有代表性的PAHs.分析其污染特征及影响因素.结果表明,12种PAHs浓度为10.3～21.6μg/m3,BaP浓度为0.1～0.4 μg/m3.厨房工作人员日均PAHs吸入量为21.6～45.4μg,其中BaP为0.2～0.9μg.PAHs污染程度与进餐人数、所使用油烟净化设备效率有关,后者为决定因素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	樊颖果		14	78	6.0	8.0
2	熊艳红		3	3	1.0	1.0
3	路淑伶		1	3	1.0	1.0