黑龙江省五味子资源及其保健品开发利用

• 作者: 付玉杰 李江 王振宇 祖元刚 聂江力
• 来源期刊: 植物研究
• 学科: 生物学
• 关键词: 五味子 资源 开发利用 黑龙江省
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 页码范围: 121-124
• 页数: 4页
• 分类号: Q94
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5102.2002.01.025

摘要

五味子是木兰科植物,多年生落叶木质藤本植物,为黑龙江省珍贵的地道药材.产于中国北部的五味子习称"北五味子",所以黑龙江省产五味子即北五味子.是中国五味子生药中药用质量最佳的一种.黑龙江五味子主要分布于本省小兴安岭、完达山、张广才岭、老爷岭等山区,大兴安岭南部也有零星分布.黑龙江省五味子资源在日益减少,所以使五味子资源量得到快速发展是当务之急.五味子富含多种营养成分、药效成份.五味子的药理作用主要表现为对肝脏、衰老、神经系统、心血管系统、肾功能的作用.对五味子的开发利用主要为制药,现已成为一种新兴的食品工业和饮料行业的重要原料.现已开发的有五味子原汁、五味子果汁、五味子果冻、五味子果酒等.保护五味子野生资源,建立人工培育基地,完善建立加工型企业,一定会使五味子资源量得到快速发展,同时大力推动产业化发展,促进社会经济的增长.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祖元刚	东北林业大学森林植物生态学开放研究实验室	424	7591	41.0	63.0
2	王振宇	东北林业大学森林植物生态学开放研究实验室	187	2201	23.0	31.0
3	付玉杰	东北林业大学森林植物生态学开放研究实验室	80	1405	25.0	35.0
4	聂江力	东北林业大学森林植物生态学开放研究实验室	5	88	4.0	5.0