液体发酵法合成高纯度的透明质酸

• 作者: 康学军 张霞 朱广华
• 来源期刊: 东南大学学报(医学版)
• 学科: 医学
• 关键词: 透明质酸 液体发酵法 链球菌
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 实验研究与调查研究
• 页码范围: 207-208,212
• 页数: 3页
• 分类号: R113
• 字数: 1441字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-6264.2002.03.002

摘要

目的:用液体发酵法在实验室阶段合成透明质酸.方法:菌种经筛选、增菌后发酵,发酵过程中用无机氮源和氨基酸代替传统的天然氮源,控制溶液的pH、温度和搅拌速度.终发酵液用化学方法提取.结果:每升发酵液经一次提取即可获得1.5 g较为纯净的粗品.结论:经鉴定,所得粗品的纯度明显高于普通发酵法,可直接用作化妆品基质.本法降低了原材料成本和下游提取成本,为透明质酸的工业化生产提供了一条新途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	康学军	东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	52	457	12.0	19.0
2	朱广华	东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	11	106	7.0	10.0
3	张霞	东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系	12	220	9.0	12.0