半胱胺对鹅胰液分泌及其蛋白酶活性的影响

• 作者: 艾晓杰 韩正康
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 半胱胺 鹅 胰液 胰蛋白酶
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 页码范围: 533-536
• 页数: 4页
• 分类号: S831.1
• 字数: 2205字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0366-6964.2002.06.004

摘要

12只装有胰腺-十二指肠长久性瘘管的成年鹅,圈养,夜间(20∶00～8∶00)禁食,随意饮水.实验采用前后自身对照,试验期在日粮中一次性添加半胱胺(100 mg/kg*BW),连续计量3 d对照期和8 d试验期胰液分泌速率并测定其中胰蛋白酶活性.添加半胱胺后:①胰液连续7 d的分泌速率均极显著高于对照期,幅度为71.28%～399.77%,其中白天升高了40.80%～456.09%,夜间升高了143.74%～311.42%;②第3 d起单位容积胰蛋白酶的活性较对照期极显著升高,且变化幅度具有昼夜的差别,白天从第3 d、夜间从第5 d显著高于对照;③半胱胺使每小时胰液中的胰蛋白酶活性显著升高,且白天增加的幅度较夜间大.以上结果提示:半胱胺能促进鹅胰液的分泌,增加胰蛋白酶的分泌总量,由此提高了鹅对饲料蛋白质的消化能力,以适应机体快速生长时的营养需求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩正康	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	130	2887	29.0	47.0
2	艾晓杰	上海交通大学农学院动物科学系	89	943	19.0	25.0